? ? 01桶裝水打開后保質期

? ? 桶裝水在開封后接觸到細菌引起污染，這些細菌的主要來源于手、杯子、飲水機等。如果是手觸碰桶裝水的封口，很容易將細菌殘留在桶口上；如果是杯子不經常清洗液會使細菌殘留；飲水機是容易滋生細菌的地方，因為桶裝水內的雜質、礦物質都會沉淀在飲水機的內膽里，時間一長，就會嚴重影響到飲用水的質量。開封了的桶裝水的保質期較長只有15天，較佳飲用時間為5~7天。開封的桶裝水如果放置超過半個月，雖然口感沒有什么變化，但細菌已經超標。所以我們喝桶裝水的時間不宜太長。如果超過了15天還沒有喝完的話，剩下的水就不要再喝了，可作其它處理，不要浪費。

? ? 02未開封的桶裝水保質期是多久？

? ? 包裝說明上一般是1個月。很多人認為桶裝水在沒有開封的前提下是可以長期存放的，其實并不是，因為桶裝水存放的時間越長，其內部的細菌就會滋生的越多，雖然開封后喝起來口感味道上變化不大，但飲用可能刺激腸胃，引發腹瀉等問題，若是長期飲用這樣的水更是對健康不利。

? ? 03桶裝水過期燒開還能喝嗎？

? ? 不能。過期的桶裝水內所含的礦物質和微量元素會結成細小的顆粒，即使再次高溫加熱，這些細微的顆粒仍然存在，繼續飲用有一定的健康風險，是不建議喝的，尤其是開封后過期的桶裝水，更是不能喝。